Cum să utilizați în siguranță casoletele din plastic în cuptorul cu microunde

Pentru mulți dintre noi, cuptorul cu microunde este indispensabil, fiind cea mai rapidă modalitate de a pregăti o cină caldă în timp scurt. Sunt însă numeroase întrebări legate de siguranța recipientelor utilizate pentru a găti și a reîncălzi alimentele. Majoritatea controverselor sunt legate de compușii chimici folosiți la fabricarea acestor recipiente din plastic, cum ar fi BPA (Bisphenol A) și ftalații. Aceste substanțe chimice sunt numite disruptoare endocrine, deoarece acestea pot imita hormoni, cum ar fi estrogenul, într-un mod dăunător. Produsele chimice pot pătrunde în produsele alimentare, mai ales atunci când recipientele sunt supraîncălzite. Unii experți recomandă să nu se folosească nici un recipient din plastic în cuptorul cu microunde, chiar dacă este ștampilat ”sigur de folosit în cuptorul cu  microunde”.

Microundele încălzesc neuniform și pot crea puncte fierbinți unde este mai probabil ca materialul plastic să se descompună. În schimb, utilizați recipient din ceramică sau sticlă etichetate corespunzător. De asemenea, în loc să acoperiți chiar și un vas din sticlă cu folie de plastic, puneți hârtia de ceară, un prosop de hârtie albă sau o hârtie de pergament pe container înainte de a-l introduce în cuptorul cu microunde.  Dacă trebuie să utilizați materiale plastice, specialiștii sugerează alegerea containerelor marcate cu numărul 1, 2, 4 sau 5. Acestea nu conțin BPA și pot fi alegeri mai bune. Evitați recipientele din policarbonat, care sunt uneori ștampilate cu numărul 7 sau ”PC”.  Rețineți că multe recipiente pentru alimente nu sunt sigure în cuptorul cu microunde. De asemenea, nu reutilizați tăvile cu alimente preambalate în cuptorul cu microunde.  Indiferent de recipientul pe care îl alegeți, îndepărtați-l întotdeauna cu grijă – cele mai multe răniri legate de microunde sunt arsurile cauzate de recipientele fierbinți, alimentele supraîncălzite și lichidele care explodează.

1 thought on “Cum să utilizați în siguranță casoletele din plastic în cuptorul cu microunde

Comments are closed.